von Martina Rocco | Dez 7, 2022
Frühlings & Sommer Kräuterküche
Kochen aus frischen Kräutern.
Zuerst wandern wir mit der Kräuterfachfrau Martina Rocco durch die Appenzeller Landschaft im Bühler und sammeln frische Kräuter. Anschliessend kochen wir mit der gelernten Köchin Martina Enderlin feine Köstlichkeiten daraus. Je nach Datum (es hat 4 Termine) findet man unterschiedliche Kräuter und Wildpflanzen.
Lass Dich begeistern und überraschen.
Köstliche Kräutergerichte für eine gesunde Alltagsernährung…
Du lernst:
Wildkräuter kennen
Verwendung der Kräuter
Rezepte mit Kräuter
Austausch zum achtsamen Schlemmen….
Kräutergeheimnisse von Martina Rocco
Anmeldungen bitte direkt mittels Link, direkt bei Martina-Coaching
von Martina Rocco | Dez 7, 2022
Frühlings & Sommer Kräuterküche
Kochen aus frischen Kräutern.
Zuerst wandern wir mit der Kräuterfachfrau Martina Rocco durch die Appenzeller Landschaft im Bühler und sammeln frische Kräuter. Anschliessend kochen wir mit der gelernten Köchin Martina Enderlin feine Köstlichkeiten daraus. Je nach Datum (es hat 4 Termine) findet man unterschiedliche Kräuter und Wildpflanzen.
Lass Dich begeistern und überraschen.
Köstliche Kräutergerichte für eine gesunde Alltagsernährung…
Du lernst:
Wildkräuter kennen
Verwendung der Kräuter
Rezepte mit Kräuter
Austausch zum achtsamen Schlemmen….
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von Martina Rocco | Dez 7, 2022
Frühlings & Sommer Kräuterküche
Kochen aus frischen Kräutern.
Zuerst wandern wir mit der Kräuterfachfrau Martina Rocco durch die Appenzeller Landschaft im Bühler und sammeln frische Kräuter. Anschliessend kochen wir mit der gelernten Köchin Martina Enderlin feine Köstlichkeiten daraus. Je nach Datum (es hat 4 Termine) findet man unterschiedliche Kräuter und Wildpflanzen.
Lass Dich begeistern und überraschen.
Köstliche Kräutergerichte für eine gesunde Alltagsernährung…
Du lernst:
Wildkräuter kennen
Verwendung der Kräuter
Rezepte mit Kräuter
Austausch zum achtsamen Schlemmen….
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von Martina Rocco | Dez 7, 2022
Frühlings & Sommer Kräuterküche
Kochen aus frischen Kräutern.
Zuerst wandern wir mit der Kräuterfachfrau Martina Rocco durch die Appenzeller Landschaft im Bühler und sammeln frische Kräuter. Anschliessend kochen wir mit der gelernten Köchin Martina Enderlin feine Köstlichkeiten daraus. Je nach Datum (es hat 4 Termine) findet man unterschiedliche Kräuter und Wildpflanzen.
Lass Dich begeistern und überraschen.
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von Martina Rocco | Sep 6, 2022 | Pflanzenkunde
Zitronenmelisse
(Melissa officinalis)
Die Melisse ist eigentlich eine südeuropäische Pflanze. Da sie aber so vielfältige Heilwirkungen hat, wird sie schon lange in mitteleuropäischen Gärten angebaut. Im Mittelalter musste sie sogar per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut werden, weil sie schon damals für sehr wertvoll und unentbehrlich gehalten wurde. Sie riecht beim Zerreiben leicht zitronenartig, daher wird sie auch oft Zitronenmelisse genannt.
Wenn sie einmal in einem Garten heimisch geworden ist, wuchert sie Jahr für Jahr vor sich hin und bietet sich als Haustee und vielfältige Medizin an.
Das Haupteinsatzgebiet der Melisse ist die Beruhigung des Nervensystems, womit sie gegen nervöse Herzbeschwerden, Schlafstörungen, Unruhe, Reizbarkeit und viele andere nervlich bedingte Beschwerden helfen kann.
Wirkung:
anregend, antibakteriell, aufmunternd, beruhigend, entspannend, krampflösend, kühlend, Menstruationsfördernd, pilzhemmend, schmerzstillend, schweisstreibend, virushemmend
Verwendete Pflanzenteile: das ganze Kraut
Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Bitterstoff, Gerbstoff, Gerbsäure, Harz, Schleim, Glykosid, Saponin, Thymol
Sammelzeit: Juni / Juli / August
Wusstest Du, dass eine Spülung mit starken Melissentee das grau werden der Haare verzögert?!
