Kräuterküche

Maibowle

Maibowle

Auf meinem Spaziergang heute habe ich Ihn schon blühen sehen - und das auf 1'000 Metern. den Waldmeister! Gerne möchte ich eine Variante der Maibowle vorstellen. Zutaten: 1 Bund Waldmeister (8–10 Stiele, darf nicht blühen) 4 El Holunderblütensirup 750...

Wärmende Suppen mit Feuer

Wärmende Suppen mit Feuer

Damit der Körper in der kalten Jahreszeit nicht zu hart arbeiten muss, ist es ratsam wärmende Nahrungsmittel und Speisen zu sich zu nehmen. Suppen und Eintöpfe kommen hier wie gerufen. Sie ein einfach zu machen, man kann sie mit wärmenden Gewürzen verfeinern und sie...

Erfrischende Gierschlimonade

Erfrischende Gierschlimonade

Manchmal treibt er die Gärtner fast zum Wahnsinn. Ist er mal im Garten, kriegt man ihn fast nicht mehr weg. Der Giersch, auch Geissfuss genannt wuchert aufgrund seiner unterirdischen Wurzeln extrem und ist wohl eines der unbeliebtesten Unkräuter. Doch anstatt ihn zu...